物質(zhì)生活遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)今社會(huì)的人們。生活質(zhì)量是我們最關(guān)心的問(wèn)題，而與我們息息相關(guān)的飲用水含有大腸桿菌，值得探討。那么過(guò)量的大腸桿菌有哪些危害呢?

　　大腸桿菌超標(biāo)的危險(xiǎn)：

　　1、大腸菌群分布廣泛，廣泛存在于溫血?jiǎng)游锏募S便和自然界中。研究表明，大腸菌群主要存在于溫血?jiǎng)游锏募S便中。人類(lèi)活動(dòng)頻繁的地方和被糞便污染的地方。動(dòng)物糞便污染的外部環(huán)境是自然界中大腸菌群存在的主要原因。典型的大腸桿菌主要存在于糞便中，而其他類(lèi)型的大腸菌則存在于外部環(huán)境中。

　　2、大腸菌群被提出作為糞便污染的指標(biāo)，主要是通過(guò)對(duì)細(xì)菌的檢測(cè)來(lái)表明食品中是否存在糞便污染。大腸菌群的大小也反映了對(duì)人體健康的危害。糞便是人體腸道的排泄物，包括健康人的糞便、腸道病人的糞便或細(xì)菌，所以糞便中除了正常的細(xì)菌外，還會(huì)含有一些腸道致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等)，所以食物被污染了通過(guò)糞便，可以推測(cè)腸道致病菌的污染，潛在的食物中毒和流行病威脅，必須被視為對(duì)人體健康的潛在危害。

　　3、食品菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，表明產(chǎn)品衛(wèi)生條件不符合基本衛(wèi)生要求，會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物含量超標(biāo)的食品，易患痢疾等腸道疾病，并可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，危及人體健康和安全。過(guò)量的大腸菌群也會(huì)引起腹瀉和胃腸道感染。

　　由于飲用水是日常生活中不可或缺的一部分，其水質(zhì)的高低影響人們的生活，因此需要對(duì)其做專(zhuān)業(yè)的水質(zhì)檢測(cè)分析。