深圳餐飲油煙檢測是為了保障人們的餐飲環(huán)境健康，其檢測標(biāo)準(zhǔn)主要分為兩個方面：油煙排放限值和油煙凈化設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)。

　　首先，對于油煙排放限值，深圳市制定了一系列相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以確保餐飲業(yè)的油煙排放在合理范圍內(nèi)。這些標(biāo)準(zhǔn)包括油煙濃度、排放流速、排放時間等指標(biāo)。油煙濃度是指單位體積內(nèi)的油煙質(zhì)量，一般以毫克/立方米來表示。排放流速則是指單位時間內(nèi)油煙的排放速率，常用的單位是立方米/小時。排放時間是指油煙排放的持續(xù)時間，通常以小時為單位。深圳市根據(jù)餐飲場所的大小和類型，制定了針對性的油煙排放限值，以保證環(huán)境空氣質(zhì)量和人們的身體健康。

　　其次，對于油煙凈化設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)的檢測，主要是針對餐飲業(yè)使用的油煙凈化設(shè)備進(jìn)行檢驗。這些設(shè)備包括油煙凈化器、油煙過濾器等，其運(yùn)行狀態(tài)的良好與否直接關(guān)系到油煙排放的凈化效果。檢測主要包括設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、清潔情況、濾網(wǎng)狀況等指標(biāo)。如果設(shè)備無法正常運(yùn)行或濾網(wǎng)阻塞嚴(yán)重，將導(dǎo)致油煙排放無法有效凈化，從而對環(huán)境和人體健康造成影響。因此，對于油煙凈化設(shè)施的檢測，一般會定期進(jìn)行，以確保其正常運(yùn)行和凈化效果。

　　綜上所述，深圳餐飲油煙檢測按照油煙排放限值和油煙凈化設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)兩個方面進(jìn)行。通過設(shè)定合理的排放限值和定期檢測油煙凈化設(shè)施，可以保障餐飲環(huán)境的健康與安全。